Kefir mannik adalah pencuci mulut klasik dan sangat lazat yang boleh dihidangkan secara berasingan atau dengan susu pekat, jem atau jem.
Ia perlu
- Bahan Utama:
- - semolina (3 gelas 200 gram),
- - gula (1 gelas - 200 gram),
- - telur (4 biji.),
- - soda atau serbuk penaik (1 sudu kecil),
- - kefir (0.5 liter),
- - gula vanila atau vanila (secukup rasa).
- Bahan tambahan:
- - susu pekat,
- - jem,
- - jem.
Arahan
Langkah 1
Kami mengambil pinggan besar atau periuk, pecah telur (4 keping) di sana dan tambahkan gula (1 gelas), pukul sehingga gula larut. Gula boleh digunakan sama ada putih atau coklat, bergantung pada pilihan anda.
Langkah 2
Tuangkan semolina (3 cawan) ke dalam jumlah jisim, campurkan.
Langkah 3
Tuangkan kefir (setengah liter) ke dalam adunan dan kacau hingga sebati.
Langkah 4
Biarkan adunan mendidih selama 1 jam sehingga semolina membengkak.
Langkah 5
Akhir sekali, masukkan baking soda atau baking powder (1 sudu teh), vanillin atau gula vanila (secukup rasa) dan gaul lagi.
Langkah 6
Griskan penaik dengan minyak dan taburkan dengan semolina. Tuang adunan dengan lembut ke dalam acuan.
Langkah 7
Kami meletakkan manna di dalam ketuhar yang telah dipanaskan. Suhu penaik: 170-180 darjah. Masa penaik: 45-55 minit hingga coklat keemasan.
Langkah 8
Kami mengeluarkan manna yang sudah siap dari acuan dan berfungsi sebagai hidangan berasingan. Sangat sesuai untuk rehat teh atau kopi. Sebagai tambahan pada pai, anda boleh menawarkan jem, jem, susu pekat.
