Di multicooker, anda boleh memasak pelbagai pastri: pai, kek, muffin. Produknya lembut dan sedap, tidak terbakar dan tidak hilang bentuknya. Bereksperimenlah dengan resipi dengan menambahkan jem, madu, kacang, buah gula-gula dan bahan-bahan lain ke dalam adunan. Produk siap boleh dihiasi dengan krim, pulut atau taburkan dengan gula aising.
Muffin oren
Hidangan ini mempunyai rasa yang sangat halus dan aroma sitrus yang menyenangkan. Untuk sekeping yang lebih cantik, lapisi dengan frosting coklat oren. Tetapi jika tidak ada tablet coklat di tangan, taburkan kek dengan gula tepung.
Anda perlu:
- 250 ml jus oren yang baru diperah;
- semangat 0,5 oren;
- 1 gelas tepung gandum;
- 2 biji telur;
- 1 cawan gula;
- 1 sudu kecil serbuk penaik;
- sedikit garam;
- mentega untuk pelinciran;
- 150 g tablet coklat oren.
Ayak tepung, campurkan dengan serbuk penaik. Perah jus dari jeruk, gosokkan zest dengan nipis. Pisahkan kuning telur dari putih dan tumbuk dengan gula. Campurkan telur dengan tepung. Tuang separuh jumlah jus oren ke dalam campuran telur dan tepung dalam bahagian, gosokkan ketulan dengan teliti. Kacau. Pukul putih bersama garam, masukkan sedikit demi sedikit ke dalam adunan. Kacau campuran dengan lembut sehingga tidak jatuh.
Gris mangkuk multicooker dengan mentega dan tuangkan adunan ke dalamnya. Tutup penutup dan tetapkan mod "Bakar" selama 35-40 minit. Apabila kitaran selesai, biarkan kek cawan sejuk dan kemudian letakkan dengan berhati-hati di atas papan. Tuangkan jus oren yang tinggal di atas produk dan biarkan merendam. Cairkan tablet coklat ke dalam ketuhar gelombang mikro atau air. Gunakan sudu untuk melapisi aising pada kek. Biarkan hingga rata dan potong kek cawan.
Muffin coklat dengan kacang
Untuk menjadikan kek lebih rasanya, anda boleh menambah kepingan coklat gelap atau kismis ke dalam adunan. Hidangkan dengan kopi yang baru diseduh.
Anda perlu:
- 2 cawan tepung gandum;
- 100 ml susu;
- 4 biji telur;
- 150 g gula;
- 200 g mentega;
- 4 sudu besar sudu serbuk koko;
- 0,5 cawan kacang walnut tempurung;
- sedikit garam;
- 1 sudu teh baking soda;
- 1 sudu besar sesudu jus lemon.
Goreng walnut dalam kuali kering dan cincang halus atau kisar dalam lesung. Cairkan mentega, campurkan dengan gula dan serbuk koko. Masukkan telur dan soda, dihiris dengan jus lemon. Tuangkan tepung yang telah diayak dan walnut cincang dalam bahagian. Kacau adunan lembut dan homogen dan masukkan ke dalam mangkuk multicooker, sedikit minyak. Tetapkan tetapan Bakar dan masak kek selama kira-kira satu jam.
Sejukkan sedikit produk siap dan keluarkan dengan teliti dari mangkuk. Anda boleh taburkan kuih dengan gula tepung yang dicampurkan dengan serbuk koko. Pilihan hiasan lain ialah pasta kacang-coklat siap pakai, diaplikasikan ke permukaan dengan pisau.
