Pai yang senang dibuat dengan ramuan yang paling berpatutan ini layak mendapat tempat di menu harian dan di meja percutian!
Ia perlu
- - telur - 4 biji;
- - tepung premium - 210 g;
- - keju kotej 9% - 400 g;
- - mentega - 160 g + untuk melumurkan acuan;
- - gula - 145 g;
- - soda - 9 g;
- - jus lemon - memadamkan soda;
- - garam - di hujung pisau;
- - vanillin - di hujung pisau.
Arahan
Langkah 1
Bekukan minyak dan kemudian parut pada parut sejuk. Masukkan tepung dengan soda, garam dan 50 g gula yang telah dipadamkan ke dalamnya. Dengan tangan anda, cepat kisar semuanya menjadi serbuk mentega.
Langkah 2
Campurkan keju kotej dengan pengadun (hanya campurkan, jangan pukul!) Dengan baki gula, telur dan vanila.
Langkah 3
Kami menetapkan ketuhar hingga panas hingga 180 darjah. Masukkan separuh daripada serbuk minyak dalam bentuk berminyak, ketatkannya, membentuk sisi. Letakkan pengisian di atas dan taburkan dengan separuh daripada serpihan yang tinggal. Kami menghantarnya ke ketuhar yang dipanaskan selama setengah jam. Kami memotong cheesecake hanya apabila ia telah sejuk sepenuhnya. Selamat menjamu selera!
