Variasi yang cepat dan lazat pada tema kek kue. Kek ini tidak perlu dibakar, ia berasaskan keju kotej dan coklat putih.
Ia perlu
- - 175 g biskut biskut;
- - 300 ml susu;
- - 250 g keju kotej pasty;
- - 200 ml krim masam;
- - 250 ml krim berat;
- - 30 g coklat putih;
- - 5 g gelatin lembaran;
- - beberapa titis esen vanila;
- - beri untuk hiasan seperti yang dikehendaki.
Arahan
Langkah 1
Pertama sekali, kami merendam agar-agar mengikut arahan pada bungkusan. Masukkan biskut ke dalam susu dan letakkan di bahagian bawah acuan.
Langkah 2
Dengan menggunakan pengisar, pukul keju kotej dengan krim masam dan gula. Cairkan coklat ke dalam tab mandi air dan tambah ke jisim curd. Cambuk 200 ml krim dan campurkan dengan tangan dengan sisa krim.
Langkah 3
Panaskan 50 ml krim. Tiriskan air dari gelatin yang bengkak dan tambahkan ke dalam krim. Kacau hingga sebati dan masukkan krim. Sebarkan separuh krim pada lapisan biskut.
Langkah 4
Masukkan lapisan kuki di atasnya lagi, yang juga kita masukkan ke dalam susu. Tutup dengan separuh kedua krim. Sekiranya kita menggunakan beri, maka kita menyebarkannya pada lapisan curd, menekan sedikit. Akhir sekali, letakkan lapisan kuki ketiga dan letakkan acuan di dalam peti sejuk semalaman.
