Gula-gula menarik seperti itu dapat ditawarkan kepada para tetamu bukan hanya sebagai pencuci mulut, tetapi juga sebagai makanan ringan untuk cognac. Alkohol yang termasuk dalam komposisi mereka akan menggembirakan para pengguna minuman beralkohol, dan badam panggang dan pistachio akan menggemari peminat kacang.
Ia perlu
- - 300 g coklat gelap;
- - 200 g coklat susu;
- - 200 ml krim;
- - 4 sudu besar sudu brendi;
- - 4 sudu besar sudu serbuk koko;
- - 4 sudu teh kopi;
- - 100 g pistachio dan badam panggang.
Arahan
Langkah 1
Pecah coklat menjadi kepingan kecil, masukkan ke dalam periuk dan tutup dengan krim suam. Cairkan dalam tab mandi air hingga rata, tetapi jangan terlalu panas sehingga tidak melengkung.
Langkah 2
Angkat dari api, masukkan kopi dan cognac. Campurkan semuanya dengan baik dan sejukkan selama satu jam.
Langkah 3
Potong kacang dengan pisau. Dari jisim coklat beku, bentuk menjadi bola dengan ukuran yang sama. Gulung separuh daripadanya dalam kacang cincang, yang lain dalam serbuk koko.
