Cod adalah ikan yang sangat enak dan sihat yang kaya dengan vitamin dan mineral. Kod bakar oven adalah hidangan yang sangat asli. Dia mempunyai rasa ringan yang indah yang tidak akan membiarkan siapa pun acuh tak acuh.
Ia perlu
-
- Kod - 1 kg.;
- tepung -15 gr.;
- cendawan - 100 gr.;
- tomato - 2 biji.;
- wain putih kering - 1 gelas;
- lobak merah - 2 biji.;
- bawang - 2 kepala;
- minyak - 2 sudu besar. l.;
- keju - 30 gr.;
- krim masam - 50 gr.;
- lemak - 20 gr.;
- thyme
- Daun bay
- pasli
- dill;
- garam
- lada secukup rasa.
Arahan
Langkah 1
Bersihkan ikan kod, bilas dengan bersih di bawah air yang mengalir dan potong menjadi empat bahagian yang sama.
Langkah 2
Cincang bawang, wortel dan goreng dalam kuali bersama ikan.
Langkah 3
Letakkan ikan goreng dengan sayur-sayuran di atas loyang dan tambahkan irisan tomato, cendawan, pasli, thyme, daun salam dan dill, tuangkan semua dengan wain dan letakkan di dalam oven yang telah dipanaskan.
Langkah 4
Bakar ikan selama 30 minit.
Langkah 5
Tuangkan krim masam ke atas ikan kod sebelum disajikan.
