Hidangan yang dipanggang dalam periuk selalu mempunyai rasa istimewa yang istimewa, dan bentuk hidangan yang tidak biasa akan mengejutkan para tetamu yang paling rajin. Nikmati keluarga anda dengan ikan bakar.
Ia perlu
-
- fillet hake 500 g;
- kentang 4 biji.;
- bawang 2 biji.;
- krim masam 100 g;
- keju 100 g;
- garam;
- lada;
- minyak sayuran 4 sudu besar
- atau
- fillet ikan 500 g;
- kentang 4 biji.;
- sayur-sayuran pelbagai beku 400 g;
- air 2 sudu besar.;
- rempah;
- kaldu ikan dalam kiub 2 biji.;
- hijau.
Arahan
Langkah 1
Versi pertama ikan bakar dalam periuk sangat lembut dan lembut. Ikan dan kentang yang dihiris nipis mempunyai rasa berkrim yang menyenangkan berkat krim masam dan mentega. Dengan resipi ini, ikan yang dibakar dengan betul akan meleleh di mulut anda. Ambil 500 gram fillet ikan dan potong kecil. Kupas, basuh dan potong kentang mentah menjadi jalur nipis. Sebaiknya gunakan kentang muda.
Langkah 2
Sediakan 4 periuk seramik. Letakkan satu sudu mentega di bahagian bawah setiap periuk, kemudian ratakan isi ikan secara merata. Musim dengan garam dan lada secukup rasa. Kemudian letakkan kentang di atas ikan. Musim dengan garam dan lada lagi. Masukkan sedikit bawang atau bawang putih yang dicincang halus. Letakkan 1 sudu krim masam di atas. Di bawah pengaruh suhu, ia akan merebak dan jenuh kentang dengan rasa berkrim yang menyenangkan.
Langkah 3
Tuang 1/4 air rebus ke atas periuk, taburkan dengan keju parut di atasnya. Tutup periuk dan letakkan di dalam ketuhar selama satu jam. Bakar pada suhu 180 darjah. Hidangkan panas.
Langkah 4
Sayur-sayuran adalah lauk yang sempurna untuk ikan. Buat hidangan ikan dan sayur yang ringan tetapi memuaskan yang dibakar dalam periuk seramik. Potong fillet ikan menjadi kepingan kecil dan musim dengan garam dan lada secukup rasa. Letakkan ikan di dalam periuk. Letakkan sayur beku di atas. Kupas kentang, potong dadu, masukkan sayur-sayuran. Musim dengan garam, lada dan rempah secukupnya: perasa kacang, ketumbar, paprika, halia. Larutkan kiub stok ikan di dalam air suam, isi periuk dengan air ini dan tutup dengan penutup.
Langkah 5
Letakkan periuk di dalam ketuhar dan bakar selama satu jam pada suhu 180 darjah. 10-15 minit sebelum memasak, buka periuk dan taburkan ramuan cincang di atas pinggan.
