Bolognese adalah spageti biasa yang disediakan mengikut resipi Bolognese yang tidak biasa. Kami akan memberitahu anda bukan sahaja cara memasak spageti dengan betul, tetapi juga bagaimana membuat sos bolognese yang lazat dan memuaskan
Bahan (5 hidangan):
<p class = "MsoListParagraphCxSpFirst" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Daging cincang 0.5 kg, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Daging salai 200 gram, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Tunduk 200 gram, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> 2 wortel, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Celery 2 tangkai, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Bawang putih 3 cengkih, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Wain merah 150 gram, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Tomato 250 gram, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Jus tomato atau tampalkan 2 sudu besar, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Minyak zaitun 3 sudu besar, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Keju keras 75 gram, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Pasli 1 kumpulan, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Oregano 1 sudu teh, <p class = "MsoListParagraphCxSpLast" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Garam, lada, rempah secukup rasa.
Prosedur:
Bagaimana <b style = "mso-bidi-font-weight:
biasa "> terdapat banyak pendapat dan mitos untuk memasak spageti. Walau bagaimanapun, ada norma yang tidak tertulis, memerhatikan yang mana, anda akan mendapat produk yang enak pada akhirnya. Untuk mengelakkan spageti melekat, tambahkan sedikit minyak sayuran semasa memasak. Segera setelah memasak, buangkan spageti dalam colander.
Untuk sos bolognese, mulakan dengan memotong daging menjadi kiub kecil dan tumis dalam minyak zaitun. Tunggu semua lemak keluar dari daging dan coklat. Kemudian masukkan wortel cincang halus dan goreng selama lima minit lagi. Pada masa ini, potong baki sayur, tambah dan gaul rata.
Masukkan daging cincang ke sayur-sayuran siap, setelah 15 minit tambahkan wain merah ke dalam periuk dan matikan api. Biarkan kandungan "naik" di bawah penutup selama 10 minit lagi.
Letakkan spageti di atas pinggan, di atas dengan sos dan hiaskan dengan ramuan. Pasta bolognese sudah siap!
