Oleh kerana bit adalah produk yang sangat sihat dan lazat, salad bit dengan kacang juga sangat berguna. Selain bit, terdapat kacang dalam salad, yang juga sangat sihat. Salad bit tidak hanya sihat dan enak, tetapi juga indah.
Ia perlu
- - 4 bit besar
- - 50-100 g walnut
- - 3 sudu besar l. mayonis buatan sendiri atau krim masam
- - 3-4 ulas bawang putih
- - secubit jintan (pilihan)
- - garam secukup rasa
Arahan
Langkah 1
Sudah tiba masanya untuk mula membuat salad bit dengan kacang. Basuh bit sehingga bersih, potong ekor dan letakkan di dalam periuk. Tuangkan air ke dalam periuk, ia mesti menutupi sayur-sayuran sepenuhnya. Rebus bit, masukkan garam dan sedikit jintan.
Langkah 2
Setelah air di dalam periuk mendidih, kurangkan api hingga rendah dan masak selama satu setengah jam. Masa mungkin berbeza bergantung pada saiz sayur-sayuran. Bit siap apabila lembut. Garpu harus meluncur dengan mudah ke sayur ke tengah.
Langkah 3
Tiriskan air, dan isi bit dengan air sejuk. Setelah sejuk sedikit, kupas, kemudian potong menjadi kiub kecil dan masukkan ke dalam mangkuk salad.
Langkah 4
Kupas kacang, potong, tetapi tidak keras. Kacang salad bit perlu sedikit kecoklatan, jadi panaskan kuali, letakkan kacang dan goreng tanpa minyak atau bahan tambahan selama 1 minit. Masukkan kacang ke dalam bit.
Langkah 5
Kupas bawang putih, masukkannya melalui penekan bawang putih, dan kemudian campurkan dengan mayonis. Pembalut salad bit sudah siap.
Langkah 6
Musim salad dengan sos, garam secukup rasa dan campurkan semuanya sehingga sebati. Salad bit dengan kacang sudah siap.
