Salad bit jarang dibuat dengan bit sahaja dan sering digabungkan dengan bahan lain. Jadi dalam resipi ini, rasa bit panggang akan melengkapkan keju feta dengan sempurna. Salad bit biasanya dibumbui dengan sayur atau minyak zaitun dengan penambahan cuka.
Ia perlu
- Untuk enam hidangan:
- - 6 keping. bit;
- - 200 g keju feta;
- - 150 g campuran salad;
- - 60 g mustard berbutir;
- - 50 ml cuka balsamic;
- - 40 ml minyak zaitun;
- - sekumpulan pudina segar;
- - lada hitam, garam.
Arahan
Langkah 1
Bilas bit, bungkus keseluruhan dengan kerajang, bakar hingga lembut. Periksa kelembutannya dengan lidi kayu.
Langkah 2
Sediakan pengasam untuk bit. Campurkan minyak zaitun dengan mustard, cuka balsamic, garam dan lada secukup rasa. Sekiranya dikehendaki, anda boleh menambahkan bawang putih cincang pada pakaian ini.
Langkah 3
Sejukkan bit sedikit, kupas, potong. Campurkan baji bit dengan pengasam, ketepikan hingga sejuk.
Langkah 4
Campurkan daun pudina dengan campuran salad, tambah bancuhan bit acar, feta dadu.
Langkah 5
Musim salad dengan minyak zaitun, gerimis dengan pengasam cuka-sawi yang tersisa dari bit.
