Kek ikan Pollock semestinya dapat memasak setiap nyonya rumah, kerana ia berkhasiat, sihat dan enak. Hidangan rendah kalori seperti itu sesuai untuk mereka yang mementingkan kesihatan mereka, mengikuti diet dan menjaga keharmonian. Kami akan mempelajari semua rahsia memasak kek ikan ini.
Ia perlu
- pollock - 2 pcs;
- kentang - 2 biji;
- bawang - 1-2 biji;
- minyak sayuran;
- serbuk roti putih;
- telur - 2 biji;
- lada tanah dan garam.
Arahan
Langkah 1
Cairkan ikan dan bilas ke dalam air, potong sirip dengan pisau atau gunting, angkat kulitnya. Pisahkan fillet dengan teliti dari tulang. Potong-potong, perah sedikit cecair yang berlebihan.
Langkah 2
Kupas kentang dan bawang, potong dengan kiub besar. Kemudian masukkan bawang, kentang dan pollock dua kali melalui penggiling daging besar. Masukkan telur yang telah dicampurkan ke daging cincang yang dihasilkan. Lada, garam dan campurkan keseluruhan jisim lagi.
Langkah 3
Potong roti dengan tangan anda ke dalam pinggan, atau potong kecil. Bentuk ikan cincang menjadi bentuk yang anda mahukan. Diberi roti setiap potongan dalam serbuk.
Langkah 4
Panaskan kuali dengan minyak, masukkan potongan pollock di sana. Masukkan api sederhana dan goreng di satu sisi terlebih dahulu, kemudian balikkan dan goreng di sebelah yang lain. Anda boleh menyajikan potongan daging dengan nasi, kentang, salad, kuah, atau sendiri dengan sos.
