Sekiranya seseorang sangat menyukai ikan, maka eloklah memasak potongan ikan untuknya. Potongan ikan kod dianggap salah satu yang paling lembut dan lazat. Cod juga dianggap sebagai salah satu ikan yang paling murah, dan berguna untuk semua orang, tanpa mengira jantina atau usia.
Ia perlu
-
- bangkai cod -1;
- roti putih - 1/3 roti;
- mentega - 1 keping;
- minyak sayuran - 1/2 sudu besar;
- telur - 1 pc.;
- perasa
- garam
- gula secukup rasa;
- lada bel - 1 pc.;
- bawang - 1 kepala;
- dill - 4 cawangan;
- krim masam - 1 sudu besar.
Arahan
Langkah 1
Campurkan semua bahan dalam perkadaran yang betul untuk mendapatkan roti sejuk yang sebenar. Juga, ingat bahawa ikan tinggi fosforus dan vitamin D dan B. Fosfor dan vitamin D sangat penting untuk pembentukan tulang, terutama pada awal kanak-kanak, dan vitamin B baik untuk sistem saraf pusat. Ajar anak anda untuk memancing dari awal kanak-kanak, tetapi ingat bahawa beberapa kanak-kanak dan bahkan orang dewasa tidak menyukai baunya. Kemudian gunakan ikan kod kerana ia tidak mempunyai bau amis yang jelas. Sekiranya anda juga memasak kek ikan dengan dill, bau ini akan hilang sama sekali. Anda boleh memberikannya kepada orang-orang dari segala usia.
Langkah 2
Sebelum memasak roti, beli ikan kod dan bersihkan timbangan, isi dan tulang. Akan lebih senang lagi jika ikan kod itu tanpa kepala dan terlantar. Anda juga boleh membeli fillet ikan kod, tetapi selalunya bersalji. Oleh itu, lebih baik membeli bangkai kecil. Kemudian potong menjadi kepingan yang sangat kecil. Letakkan ikan kod ke dalam mangkuk kecil di mana anda akan membuat kuih ikan. Selepas itu, ambil beberapa keping roti putih, hancurkan dan campurkan dengan ikan kod. Masukkan telur mentega dan mentega dalam campuran ini pada masa yang sama. Cairkan terlebih dahulu di atas api. Kacau campuran sehingga sebati.
Langkah 3
Masukkan garam dan gula ke dalam mangkuk secukup rasa. Masukkan juga perasa di dalamnya, lebih baik untuk ikan, tetapi perasa universal juga akan berfungsi. Untuk rasa, tambahkan potongan kecil lada belang ke potongan daging, jika mahu. Juga, ambil bawang besar dan potong halus. Bawang putih adalah pilihan terbaik di sini kerana ia tidak terlalu pedas. Akhir sekali, masukkan dill segar ke dalam mangkuk dan bentuk roti. Gorengnya selama kira-kira 30 hingga 40 minit dalam minyak sayuran. Hidangannya akan menjadi lebih asli jika digoreng dengan minyak zaitun. Hiaskan potongan dengan krim masam dan dill.
