Bukan hanya ikan kering yang sesuai dengan bir. Masak udang untuknya, nikmatilah!
Ia perlu
-
- udang
- bir
- garam
- lada
- periuk besar
Arahan
Langkah 1
Kerepek dan crouton tentu saja sempurna sebagai makanan ringan bir. Tetapi masak udang - anda tidak akan menyesal! Sangat sedikit masa yang dihabiskan, tetapi apa hasilnya! Dengan beroperasi dengan pelbagai bahan tambahan, anda dapat mencapai citarasa yang sama sekali bertentangan.
Tuangkan air ke dalam periuk besar, bakar. Semasa air mendidih, bir boleh disejukkan di dalam peti sejuk. Masukkan 2-3 biji lada dan 1-2 sudu garam ke dalam air (bergantung kepada jumlah udang; 1 kg udang memerlukan 2 sudu garam). Kehadiran daun salam tidak dilarang.
Langkah 2
Apabila air mendidih, tuangkan udang ke dalamnya. Tunggu air mendidih lagi. Kurangkan api dan masak udang selama 2 minit. Letakkan udang yang dimasak di atas pinggan rata dengan sudu berlubang, tuangkan jus lemon di atas.
Sebagai alternatif, anda boleh menambahkan sekumpulan dill ke dalam air semasa memasak. Pilihan menarik lain untuk memasak udang adalah membahagikannya kepada dua bahagian. Masak satu dengan garam dan lada, yang lain dengan lada dan kari. Hasilnya adalah udang masin dan pedas. Sebilangannya boleh dihiasi dengan lemon semasa dihidangkan, yang lain dengan cili atau daun pudina.
Langkah 3
Sekarang adalah masa untuk mengeluarkan bir dari peti sejuk dan menikmati rasa dan udang anda. Selamat menjamu selera!
