Udang adalah produk yang sihat dan lazat. Di kedai-kedai, sebagai peraturan, mereka dijual direbus dan dibekukan. Ini terutama disebabkan oleh keadaan penyimpanan, kerana udang segar hanya dapat disimpan selama 4 hari. Oleh itu, mereka direbus semasa memancing di air laut. Untuk menyediakannya untuk dimakan, rebus udang ke dalam air masin tanpa mendidih. Dan kami akan memberitahu anda cara memasak udang dalam bir untuk menggunakannya dengan minuman berbuih ini.
Ia perlu
-
- Udang sejuk beku - 1 kg,
- Bir ringan - 0.5 liter,
- Daun bay
- Lada merah
- ketumbar
- biji dill
- dill kering
- garam.
Arahan
Langkah 1
Tuangkan udang beku ke dalam periuk, musim dengan lada merah, biji dill, dill kering dan ketumbar, tambahkan satu sendok teh garam dan atasnya dengan bir. Biarkan pada suhu bilik selama 2-3 jam.
Langkah 2
Letakkan periuk di atas api. Sebaik sahaja cecair mula mendidih, masukkan daun salam, matikan kompor, dan biarkan berdiri dengan penutup ditutup selama 10 minit.
Langkah 3
Angkat udang, letakkan di atas pinggan, gerimis dengan jus lemon dan hiaskan dengan tangkai dill segar.
