Rasa pai ikan yang dimasak dalam mesin roti sama sekali tidak lebih rendah daripada pai ragi biasa. Di samping itu, lebih sedikit masa yang dihabiskan untuk penyediaannya.
Untuk memanggang pai ikan dalam pembuat roti, anda memerlukan 400 gram tepung, satu telur, 250 ml susu, beberapa sudu gula, 100 gram mentega, 4 sudu minyak sayuran, satu sendok teh garam, beberapa sudu teh ragi kering. Bahan yang disenaraikan sangat penting untuk adunan ragi. Untuk pengisiannya, lebih baik mengambil fillet ikan tanpa lemak, satu bawang, 3 sudu besar minyak sayuran, garam dan perasa secukupnya.
Sediakan doh dan isi untuk pai ikan
Dalam baldi pengukur yang disertakan dengan pembuat roti, pecahkan telur dengan menambahkan susu. Garam campuran yang dihasilkan, masukkan gula, mentega. Tuangkan tepung yang telah diayak ke dalam baldi, tambah ragi. Pilih program "Pizza doh" pada panel sentuh mesin roti. Anda boleh melupakan memasak selama satu setengah jam.
Semasa doh mengendap, anda boleh menyiapkan pengisiannya. Potong fillet ikan menjadi kepingan, angkat tulang, jika ada, masukkan bawang cincang halus, masukkan campuran ke dalam kuali, goreng selama beberapa minit. Garam dan perasa ditambah secukup rasa.
Anda juga boleh menambah sedikit nasi gandum bulat rebus ke dalam pengisian. Krasnodar sangat sesuai.
Memasak pai ikan
Keluarkan doh yang sudah siap dari mesin roti, bahagikannya kepada dua bahagian dan gulungkannya menjadi lapisan setebal satu sentimeter. Letakkan pengisian pada satu bahagian, tutup dengan bahagian kedua doh dan cubit pai di sepanjang tepinya. Bakar pai ikan pada suhu 200 darjah selama kira-kira 20-25 minit.
Jangan memotongnya segera setelah kek siap. Biarkan di bawah tuala kertas.
Pai boleh dihidangkan panas atau sejuk. Hidangan seperti itu akan menjadi enak walaupun disejukkan.
