Lada yang disumbat adalah makanan pembuka dan hidangan utama yang bebas. Dalam kes ini, kemungkinan besar hidangan untuk makan siang atau makan malam, kerana kita akan memasukkan lada dengan daging cincang dengan nasi, ia akan menjadi sangat memuaskan.
Ia perlu
- Untuk lapan hidangan:
- - 8 paprika;
- - 200 g daging lembu;
- - 200 g daging babi cincang;
- - 200 g beras;
- - 150 g keju;
- - 1 lobak merah, 1 bawang;
- - 2 sudu besar sudu mentega;
- - lada, garam.
Arahan
Langkah 1
Bilas paprika, potong masing-masing pada separuh, bersihkan biji, angkat tangkai dan partisi putih. Kupas bawang dan wortel, parut wortel pada parut kasar, dan potong bawang.
Langkah 2
Goreng bawang dalam mentega hingga lembut, masukkan wortel parut ke dalamnya, goreng bersama selama satu minit.
Langkah 3
Rebus beras selama 10 minit; tidak diperlukan untuk membuatnya siap. Campurkan daging lembu dengan daging babi, masukkan bawang dan wortel ke dalamnya. Masukkan nasi ke daging cincang juga, kacau. Lada, garam jisim mengikut budi bicara anda. Lebih baik mengambil beras gandum panjang. Anda juga boleh memasukkan ramuan segar untuk mengisi lada.
Langkah 4
Masukkan jisim daging di bahagian lada, anda mendapat kapal. Taburkannya dengan keju parut. Lebih baik tidak mengosongkan keju - ambil lebih banyak untuk mendapatkan kerak keju coklat keemasan.
Langkah 5
Letakkan lada yang diisi di atas loyang, masukkan ke dalam ketuhar. Panaskan ketuhar terlebih dahulu hingga suhu purata 180 darjah. Panggang lada selama 35-40 minit, selama itu keju akan menjadi coklat. Lada yang disumbat dengan kerak keju disajikan dengan panas.
