Lada yang diisi dengan daging atau sayur-sayuran adalah hidangan yang tidak asing lagi bagi banyak orang sejak kecil. Tetapi memerlukan masa dan sedikit kemahiran untuk menyediakannya. Anda boleh mengganti hidangan biasa dengan lada yang diisi dengan salad telur dan keju. Hidangan memasak lebih cepat dan kelihatan sangat meriah dan menarik.
Seperti yang anda tahu, lada bel mengandungi banyak vitamin yang rosak semasa rawatan panas. Kelebihan resipi ini adalah bahawa lada tidak perlu direbus, yang bermaksud bahawa semua vitamin dan unsur surih tidak akan berubah. Untuk menyediakan hidangan, anda memerlukan:
- lada loceng manis - 2-3 keping. warna yang berbeza;
- telur - 2-3 biji;
- keju keras - 250 g;
- bawang putih - 3 ulas;
- mayonis.
Rebus telur selama 7-10 minit, telur mesti direbus sehingga kuning telur sama sekali homogen. Kami mengambil telur mengikut bilangan lada, satu untuk setiap buah. Kami mengalirkan testis yang sudah siap dan mengisinya dengan air sejuk, kemudian membersihkannya dengan lembut, kami memerlukannya sepenuhnya.
Semasa telur mendidih, gosokkan keju, tambahkan bawang putih dan mayonis cincang halus, campurkan hingga rata.
Kami mencuci lada, mengeluarkan tangkai dan intinya dengan biji. Kami menyebarkan dinding dan bahagian bawah lada dengan jisim keju-bawang putih, mengetatkan dengan ketat. Kami meletakkan sebiji telur rebus dalam satuan kosong, mengisi jurang dan bahagian atas dengan jisim keju. Bahagian atas telur tidak boleh dilihat.
Masukkan lada dalam periuk, tutup dengan penutup dan hantar ke peti sejuk selama beberapa jam. Kemudian kami mengeluarkan lada dan memotongnya menjadi cincin selebar 2-3 sentimeter. Hiaskan dengan ramuan herba jika mahu.
