Ahli makanan mentah pemula sukar untuk mengubah tabiat makan mereka dan berhenti memasak. Tidak semua orang boleh lupa bahawa untuk makan, anda perlu memotong sesuatu, menggosok, berdiri di atas dapur, kacau, dan sebagainya. Untuk memudahkan anda beralih ke diet makanan mentah, anda boleh membuat dan memasak sesuatu yang tidak memerlukan rawatan panas dan pada masa yang sama tidak jauh berbeza dengan makanan yang biasa digunakan orang lain.
Sebilangan besar ahli makanan mentah gemar makan secara berasingan. Dalam praktiknya, ini adalah seperti ini: makanan segar disediakan untuk setiap hidangan, lebih baik jika mereka baru saja digali atau dicabut dari pokok, semak, tempat tidur taman. Tetapi ahli makanan mentah juga dapat membuat karya masakan sebenar, yang dibuat dari produk semula jadi yang belum diproses secara termal.
Apa asas diet makanan mentah
Makan ahli makanan mentah boleh dilakukan dengan rawatan haba minimum - contohnya, pengeringan di bawah sinar matahari.
Salah satu syarat yang paling ketat bagi ahli makanan mentah adalah menyediakannya sebelum makan. Tidak digalakkan memasak dalam simpanan - cukup untuk membuat sebanyak yang anda boleh makan dalam satu masa. Lebih banyak nutrien disimpan dalam makanan segar.
Bagi mereka yang kurang sensasi rasa, pelbagai makanan makanan mentah dapat disediakan untuk membantu meredakan peralihan dari makan ke makan mono. Oleh itu, selera akan mendapat keseronokan, dan pemandangan hidangan yang dimasak dengan indah akan memberikan keseronokan.
Bagi mereka yang mempunyai gigi manis, yang paling mudah ialah mencampurkan kacang cincang dengan madu dan buah-buahan, segar atau kering.
Makanan lazat untuk menu makanan mentah
Biasanya, makanan mentah kompleks hanya diperlukan oleh pemula untuk memudahkan peralihan ke diet yang berbeza. Tetapi secara beransur-ansur mereka harus menyingkirkan kebiasaan memasak, beralih ke rejim "cuci dan makan". Tetapi ia berlaku apabila anda menginginkan sesuatu yang tidak biasa, dan anda tidak boleh menolak badan pada saat-saat seperti itu, cukup sediakan hidangan makanan mentah khas.
Sebagai contoh, borscht mentah adalah hidangan sihat yang dapat membantu memudahkan peralihan ke makanan baru. Untuk menyiapkannya, anda perlu memotong sayur-sayuran, bawang, memotong kubis, bit dan wortel dengan halus, anda boleh mencincang sebahagian, sebahagian - memotong dalam penggiling daging. Segala-galanya dicampurkan, garam dan air ditambah. Hidangan siap boleh dibumbui dengan jus lemon, minyak zaitun.
Atau sediakan gulungan kubis yang disumbat untuk ahli makanan mentah - rendam biji bunga matahari atau biji rami selama 10 jam, tambah kacang, potong semuanya. Potong ramuan halus. Masukkan garam dan minyak, ketumbar. Gris setiap daun kubis dengan campuran. Untuk pengisiannya, kami juga memotong produk sekecil mungkin atau mengisarnya dalam pengisar. Letakkan segalanya di daun kubis, balut tepi dan tekan, kencangkan dengan tongkat kayu. Untuk membakar pinggan, kisar beberapa ulas bawang putih, campurkan dengan minyak zaitun, griskan gulungan kubis di atasnya.
Anda juga boleh menyediakan roti untuk ahli makanan mentah: ia dibuat dari bijirin mana pun. Gandum dan rai biasanya dipilih. Ia berbeza dengan yang biasa kerana roti tidak dibakar, tetapi dikeringkan - tidak diperlukan ragi atau serbuk penaik untuknya.
Tepung dibuat dari bijirin dan biji-bijian, dicampur dengan air dan minyak sayuran. Hijau yang dicincang halus ditambah, selepas itu doh diuli. Lapisan berasingan atau roti kecil terbentuk daripadanya. Seterusnya, roti dikeringkan dalam dehidrasi atau ketuhar selama kira-kira 4-6 jam.
