Resipi bagi mereka yang gemar membuat karya masakan mereka sendiri di dalam ketuhar. Sekiranya anda menggemari bayam, anda boleh menggunakan resipi ini untuk membuat ikan bilis dan bayam. Mana-mana ikan mengandungi banyak bahan berguna, dan dalam kombinasi dengan bayam, ini akan memberikan rasa hidangan yang unik.
Ia perlu
- - 800 g isi ikan beku;
- - garam;
- - lada;
- - jus lemon;
- - 2 ulas bawang putih;
- - 4 sudu mentega;
- - 600 g bayam berdaun beku;
- - buah pala yang baru digiling;
- - 100 g krim;
- - 100 g krim masam;
- - 3 biji telur;
- - 80 g keju parut keras;
- - 2 secubit lada cengkih.
Arahan
Langkah 1
Cairkan ikan sedikit. Musim dengan garam, lada dan tuangkan 3 sudu besar jus lemon.
Langkah 2
Kupas bawang putih dan potong baji besar.
Langkah 3
Cairkan 2 sudu mentega dalam periuk. Goreng bawang putih dalam minyak ini.
Langkah 4
Masukkan bayam dan 3 sudu air ke dalam periuk. Tutup penutup dan biarkan mencair dengan api kecil. Musim dengan pala, garam, lada, dan apa sahaja jus lemon yang tinggal.
Langkah 5
Panaskan ketuhar hingga 200 darjah. Semasa ketuhar sedang panas, sediakan sos, yang akan kami tuangkan di atas kaserol kami. Campurkan krim masam, telur, keju dan krim. Masukkan garam dan lada dan perasakan dengan cengkih.
Langkah 6
Lubricate pinggan di mana anda akan membakar pinggan dengan 1 sudu mentega. Letakkan lapisan: separuh pertama bayam, kemudian separuh isi ikan. Ulangi mereka, iaitu letakkan lapisan bayam pada ikan lagi, dan lapisan paling atas akan masuk ke fillet ikan.
Langkah 7
Tuangkan hasilnya dengan sos krim masam, dan masukkan potongan mentega yang telah anda tinggalkan.
Langkah 8
Masa pembakar hidangan adalah 30 minit. Tanda utama kesediaan kaserol akan menjadi kerak coklat keemasan di atasnya.
