Hidangan ini boleh dimasak di Ekadashi - ia tidak mengandungi biji-bijian atau kekacang. Tambahan pasti bahawa hidangan itu ternyata sangat memuaskan dan enak. Ia pasti akan menggembirakan semua orang yang mencubanya!
Ia perlu
- - kentang - 5 biji.
- - lobak merah - 1, 5 pcs.
- - Keju Adyghe - 200 g
- - nori - 6 helai
- - krim masam - 400 g
- - garam - secukup rasa
- - rempah: lada hitam tanah, ketumbar - secukup rasa
Arahan
Langkah 1
Potong keju Adyghe menjadi kiub selebar 1 cm. Potong nori menjadi jalur sehingga lebar jalur sesuai dengan panjang blok keju. Basahkan helai nori. Balut nori di sekitar setiap kepingan keju. Panaskan minyak sayuran dalam kuali, masukkan rempah. Goreng "ikan" yang sudah siap di dalam minyak dengan rempah di kedua-dua belah. Garam sedikit. Letakkan di permukaan untuk disejukkan.
Langkah 2
Basuh dan kupas sayur-sayuran seperti wortel dan kentang. Potong sayur menjadi kepingan. Lebih baik memotong wortel lebih nipis, sementara kentang sedikit lebih tebal.
Langkah 3
Buat sos krim masam. Masukkan rempah ke krim masam: ketumbar, lada hitam. Garam dan kacau rata.
Langkah 4
Mula mengumpul kaserol. Pada kertas pembakar dalam acuan, letakkan "ikan" yang sudah siap di lapisan yang padat antara satu sama lain. Berus secara bebas dengan campuran krim masam. Kemudian letakkan wortel di atas dan sikat dengan krim masam juga. Sebagai kesimpulan, letakkan kentang dan sikat lagi dengan krim masam. Tutup kaserol masa depan dengan kerajang.
Langkah 5
Bakar dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 180 ° C selama lebih kurang 40 minit. Periksa kelembutan dengan pisau, sayur-sayuran harus lembut dan kentangnya sedikit goreng. Biarkan kaserol sejuk, jadi lebih mudah dipotong tanpa merosakkan lapisan. Hidangkan sendiri atau dengan bubur soba. Masak dengan cinta!
