Bukan sahaja vegetarian akan menyukai hidangan ini! Ia sangat lembut, tidak biasa dan berguna. Tidak perlu menggoreng "ikan" seperti ini, ini adalah keseluruhan semangat dan faedah resipi ini. Rasa ini pasti tidak akan membuat anda tidak peduli!
Ia perlu
- Rumpai laut Nori - 4 daun;
- Keju Adyghe - 200 gr;
- Minyak sayuran yang sejuk;
- Rempah: hop-suneli, lada hitam, ketumbar;
- Garam.
Arahan
Langkah 1
Potong keju Adyghe menjadi kiub panjang dan sempit. Tuangkan minyak sayuran ke dalam mangkuk yang dalam. Lebih baik menggunakan minyak yang sejuk - bagus! Contohnya, minyak camelina atau mustard - mereka adalah yang paling murah.
Langkah 2
Masukkan rempah dan garam ke minyak sayuran. Anda boleh memasukkan banyak rempah agar hidangannya aromatik dan enak. Ketumbar, lada hitam dan hop suneli adalah rempah-rempah semula jadi, jadi tidak ada bahaya dari mereka. Masukkan garam. Kacau minyak dan rempah sehingga garam larut.
Langkah 3
Masukkan keju Adyghe yang dihiris dan perap dalam minyak dengan rempah selama 10 minit. Untuk mentega diserap, ia mesti menyembunyikan batang keju.
Langkah 4
Potong rumput laut nori kering menjadi helai dengan gunting. Lebar jalur nori harus sesuai dengan panjang keju yang dihiris.
Langkah 5
Tuangkan air bersih ke dalam mangkuk yang dalam. Celupkan setiap jalur nori ke dalam air untuk melembutkan jalur. Balut setiap bungkus keju dengan mentega dalam rumput laut. Kemudian celupkan "ikan" yang dihasilkan dalam minyak dengan rempah lagi dan letakkan di atas pinggan. Tuangkan baki minyak ke atas semua batang. Letakkan di atas pinggan dengan hiasan.
