Hidangan ini akan menggembirakan sesiapa sahaja yang merasainya! "Rybka" diperoleh dengan kerak rangup dan pengisian lembut. Sukar untuk meneka dari apa hidangan lazat ini dibuat!
Anda perlu:
- Keju Adyghe - 200 gr
- Rumpai laut Nori - 6 helai
- Tepung - 4 sudu besar. l.
- Air - 6 sudu besar
- Minyak sayur - 2 sudu besar
- Rempah: asafoetida, hop-suneli, lada hitam - secukup rasa.
Pertama, potong keju Adyghe menjadi kiub segi empat tepat selebar 1.5 sentimeter. Kemudian potong rumput laut nori menjadi kepingan. Lebar satu jalur nori harus sesuai dengan panjang blok keju.
Tuangkan air yang telah disucikan ke dalam cawan yang dalam. Lembapkan setiap helai rumput laut nori dengan air ini untuk melembutkannya. Balut semua kiub keju Adyghe dalam rumput laut nori.
Kemudian sediakan adunan untuk menggoreng "ikan". Untuk melakukan ini, tuangkan 6 sudu air ke dalam mangkuk yang dalam, tambahkan 5 sudu tepung, rempah: asafoetida, hop-suneli, lada hitam. Garam dan kacau campuran sehingga sebati krim masam pekat.
Panaskan 2 sudu minyak sayuran dalam kuali. Celupkan setiap blok ke dalam adunan tepung dan masukkan minyak panas untuk menggoreng. Goreng ikan di kedua-dua belah hingga coklat keemasan. Hidangkan hidangan vegetarian yang lazat ini dengan spageti, bubur kegemaran anda, atau salad sayur-sayuran segar.
