Masa memasak untuk hidangan ini hanya 30 minit. Potongan daging sangat memuaskan dan berair. Sebaiknya pukul daging dengan lebih teliti sehingga jumlah maksimum jus disimpan di dalamnya.
Ia perlu
- - 700 g daging lembu
- - 4 biji telur
- - tepung
- - 5 lobak kecil
- - garam
- - lada hitam tanah
- - minyak sayuran
- - 1 sudu besar susu
Arahan
Langkah 1
Potong daging menjadi bahagian kecil. Dalam mangkuk yang berasingan, gabungkan telur, segelas tepung dan susu. Campurkan semua bahan dengan teliti atau pukul dengan pengadun. Anda mesti mempunyai adunan nipis.
Langkah 2
Gosokkan setiap bahagian daging dengan lada hitam dan sedikit garam. Celupkan adunan ke dalam adunan yang telah disediakan. Sekiranya dikehendaki, anda juga boleh memotong potongan roti dengan serbuk roti. Goreng daging di satu sisi dengan minyak sayuran.
Langkah 3
Parut wortel pada parutan halus, potong cendawan. Goreng bahan hingga lembut. Masukkan potongan daging ke dalam loyang, letakkan campuran cendawan di atas. Anda perlu memasak hidangan di dalam ketuhar selama 30 minit. Sebelum dihidangkan, anda boleh taburkan potongan kecil dengan sedikit keju parut dan hiaskan dengan daun selada.
