Kuki ini juga dipanggil "jutawan cookie". Di mana nama ini berasal tidak diketahui, tetapi kini vegan dapat memasaknya dengan selamat.
Ia perlu
- Untuk biskut:
- tepung gandum - 175 gram;
- mentega vegan - 125 gram;
- garam laut - 1 secubit;
- gula perang - 50 gram.
- Untuk krim:
- gula tebu perang - 50 gram;
- mentega vegan - 75 gram;
- susu soya - 400 gram;
- coklat vegan - 150 gram;
- vanillin - di hujung pisau.
Arahan
Langkah 1
Panaskan ketuhar hingga 200 darjah. Sediakan loyang yang ditutup dengan kertas perkamen.
Langkah 2
Ayak tepung melalui ayak, campurkan dengan gula, garam. Potong minyak sayuran ke dalam kiub kecil dengan pisau dan masukkan ke tepung. Campurkan keseluruhan campuran sehingga sebati.
Langkah 3
Masukkan doh roti ke dalam bentuk segi empat atau segi empat tepat, tekan dengan tekan. Sebagai penekan, anda boleh menggunakan bekas dengan air, diletakkan di atas penutup segi empat tepat, dengan mana anda boleh menutupi acuan. Biarkan di sana selama kira-kira 15-20 minit. Kemudian masukkan adunan di beberapa tempat dan biarkan bakar selama lebih kurang 20 minit.
Langkah 4
Untuk menyediakan lapisan atas, cairkan mentega dalam periuk kecil, tambah gula, larutkan, tuangkan susu kedelai di sana. Masukkan vanillin. Masak hingga pekat dan keemasan.
Langkah 5
Keluarkan biskut dari oven, sejukkan sedikit pada suhu bilik. Tuangkan lapisan atas ke atasnya, mencapai pemerataan yang sama
Langkah 6
Untuk menyediakan pulut, cairkan coklat ke dalam tab mandi air. Tuangkan di atas lapisan karamel. Sejukkan biskut pada suhu bilik, kemudian sejukkan selama beberapa jam, atau lebih baik semalaman. Potong biskut siap menjadi kiub.
