Musim luruh kaya dengan hadiah. Dan salah satu hadiah terindahnya adalah labu. Ketahui sup puri labu berkrim siap pakai yang bukan sahaja kaya dengan vitamin tetapi juga enak.
Ia perlu
- 1) Labu - 500 gram
- 2) Bawang - 1 kepala
- 3) Bawang putih - 1 ulas
- 4) Krim 10% - 100 mililiter
- 5) Air - 1.5 cawan
- 6) Minyak sayuran - 2 sudu besar
Arahan
Langkah 1
Panaskan dua sudu minyak sayuran dalam periuk. Tumis bawang dan bawang putih yang telah dicincang halus hingga kekuningan.
Langkah 2
Potong labu menjadi kepingan kecil dan masukkan bawang. Goreng selama 2-3 minit. Masukkan air dan garam. Masak dengan api sederhana hingga labu habis.
Langkah 3
Kisar sup yang dihasilkan dalam pengisar dan tuangkan krim. Masukkan api lagi dan didihkan.
Langkah 4
Hidangkan sup dengan bawang putih dan biji labu.
