Sup cendawan, apa yang lebih mudah? Mana-mana suri rumah pemula boleh memasak hidangan ini. Seperti yang akan anda lihat sekarang, set produk untuknya adalah yang paling asas.
Ia perlu
- Paha ayam - 1 pc.
- Champignon - 300 g
- Kentang - 3-4 keping.
- Bawang - 2 biji.
- Lobak - 1 pc.
- Minyak bunga matahari 2-3 sudu besar. sudu
- Hijau
- Garam
Arahan
Langkah 1
Sekarang mari kita mulakan. Kami akan memasak dengan kadar 2 liter air
Pertama sekali, kami akan menyediakan kuahnya. Baginya, kami menggunakan paha dan mentol. Kaldu dimasak tidak lebih dari 30 minit selepas mendidih. Sekarang kita mengeluarkan paha dan membiarkannya sejuk.
Langkah 2
Semasa daging sejuk, kita akan mengambil cendawan. Kami memotong yang sangat besar menjadi 4-6 keping. Sedang - menjadi 2 bahagian. Yang kecil biasanya boleh dibiarkan utuh, malah akan lebih cantik.
Langkah 3
Sekarang giliran bawang kedua. Kami memotongnya dengan sangat halus.
Langkah 4
Kami sedang menunggu minyak mendidih di dalam kuali, masukkan cendawan dan bawang, goreng.
Langkah 5
Kami memotong ayam yang telah disejukkan. Potong daging secukupnya. Kami mengembalikannya ke kuahnya.
Langkah 6
Potong kentang menjadi kiub kecil dan potong wortel, masukkan semuanya ke dalam kuahnya. Jangan lupa masukkan garam.
Langkah 7
Sebaik sahaja kentang dimasak, dan akan memakan masa kira-kira 20 minit, tambahkan cendawan goreng dengan bawang ke sup. Didihkan. Sup juga mesti mendidih tidak lebih dari 3 minit. Itu sahaja, sup kami sudah siap.
Jangan lupa taburkan dengan ramuan cincang halus sebelum disajikan.
