Pencuci mulut yang lazat boleh disediakan dalam beberapa minit. Malah tukang masak baru boleh melakukannya. Tidak sukar untuk belajar bagaimana membuat koktel, krim atau jeli lembut.
Kissel
Hidangan rakyat Rusia lama ini masih dibuat dan diminum oleh banyak orang. Kissel sangat berguna. Buah dan buah beri - menyediakan tubuh dengan vitamin yang diperlukan, dan tenusu - menambah simpanan kalsium.
Untuk yang terakhir, anda memerlukan:
- 1 liter susu;
- 0.5 cawan gula;
- 2 kuning telur;
- 100 g air;
- 2 sudu besar kanji.
Tuangkan gula ke dalam susu dan masukkan periuk dengan api kecil. Larutkan pati dengan air dan kuning telur. Apabila susu mula mendidih, masukkan campuran telur. Rebus tidak lebih dari satu minit untuk mengelakkan kuning telur menggelembung.
Letakkan periuk di dalam bekas berisi air sejuk dan sejukkan. Pada masa ini, agar-agar mesti dikacau secara berkala sehingga mempunyai konsistensi yang seragam. Sekiranya anda mahu minuman lebih pekat, anda boleh menambah 3-4 sudu kanji atau tepung. Maka ia akan menyerupai kastard.
Roti putih yang digoreng dalam susu dengan gula boleh dihidangkan dengan minuman susu. Inilah pencuci mulut lagi dalam 5 minit.
Koktel
Susu termasuk dalam resipi seterusnya. Untuk membuat goncang pisang, ambil:
- 2 pisang;
- 0.5 liter susu sejuk;
- 2 sudu besar sirap manis.
Kupas dan kisar pisang ke dalam bubur menggunakan pengisar. Masukkan sirap, susu sejuk dan pukul. Sekiranya anda mahukan sedikit lagi busa kepala, kemudian buat goncang strawberi.
Untuknya mereka mengambil:
- 100 g strawberi beku;
- 2 gelas susu sejuk;
- gula - secukup rasa (2-4 sudu besar).
Masukkan strawberi ke dalam bekas pengisar, tuangkan 0.5 cawan susu ke dalamnya dan potong. Pindahkan campuran ke bekas yang lebih besar, kerana banyak busa akan terbentuk.
Masukkan baki susu, gula dan pukul di sana. Anda juga boleh minum koktel seperti itu dengan bahan-bahan sejuk. Ia akan menjadi lazat dan lapang.
Kayu berus
Sekiranya anda mahukan sesuatu yang lebih penting untuk pencuci mulut, campurkan tepung, sedikit garam dan air untuk mendapatkan doh dengan konsistensi yang sama seperti ladu.
Taburkan tepung di atas meja, gulung pin dan gulungkan doh ke dalam bulatan, tebal 0,1-0,2 mm. Sekarang anda boleh memberi khayalan percuma kepada fantasi. Potong menjadi kepingan. Di satu sisi masing-masing, dengan pisau tajam, buat pinggiran.
Gulung setiap jalur ke dalam gulungan - anda mendapat bunga mawar. Sisa doh boleh dipotong dengan cara apa pun - rhombus, bulatan, memberikan bentuk bunga.
Sekarang masukkan semua seni ini ke dalam minyak bunga matahari mendidih selama 1-2 minit. Sebaik sahaja barang-barang berubah menjadi keemasan, segera keluarkan, letakkan di atas pinggan dan taburkan dengan gula tepung.
Pencuci mulut yang lazat dan berkhasiat siap dalam lima minit.
