Entah bagaimana kita semua terbiasa dengan kaedah tradisional membuat ladu, ketika mereka hanya direbus dalam air masin. Tetapi ada cara lain untuk memasaknya, yang memperlihatkan rasa hidangan ini dengan cara yang sama sekali berbeza. Sekiranya anda tidak pernah mencuba menggoreng ladu, sekarang kami akan mengajar anda cara melakukannya.
Ia perlu
-
- Ladu beku - 0,5 kg,
- Minyak sayur 50 ml,
- Daun bay - 1 helai,
- Air rebus - 0.5 cawan.
Arahan
Langkah 1
Letakkan kuali di atas api, panaskan dan tuangkan minyak sayuran ke dalamnya. Apabila minyak telah panas, tutup api dan letakkan ladu di bahagian bawah wajan. Sudah tentu, semestinya mereka berbaring dalam satu lapisan, jika tidak ada cukup ruang di kuali, maka anda perlu menggorengnya dalam beberapa tahap.
Langkah 2
Apabila ladu digoreng di satu sisi, balikkan dan goreng di sisi lain hingga coklat keemasan. Anda boleh menaburkannya dengan lada hitam tanah.
Langkah 3
Tuangkan air ke dalam kuali, masukkan daun salam, tutup dengan penutup, naikkan api hingga maksimum dan rebus ladu sehingga air telah tersejat sepenuhnya. Selepas itu, ladu boleh diletakkan di atas pinggan, ditaburkan dengan ramuan cincang halus dan dihidangkan.
