Ladu adalah hidangan yang sangat biasa di negara kita. Mereka menjadi sangat terkenal kerana ciri rasa, kos rendah, serta kesederhanaan dan kepantasan penyediaannya. Dalam sebilangan besar kes, ladu lebih disukai untuk dimasak, namun terdapat resipi untuk menggoreng produk ini. Oleh itu, jika anda bosan dengan ladu rebus, dan anda ingin mempelbagaikan menu anda, anda boleh menggorengnya mengikut resipi berikut.
Ia perlu
- - ladu;
- - Kuali;
- - rempah;
- - mentega atau minyak bunga matahari.
Arahan
Langkah 1
Mula-mula anda perlu membeli ladu atau membentuk sendiri. Sekiranya pilihan kedua dipilih, maka anda perlu membekukannya dengan teliti.
Langkah 2
Kuali yang tidak melekat adalah yang terbaik untuk menggoreng. Ia mesti diletakkan di atas api sederhana, tuangkan minyak bunga matahari di bahagian bawah atau cairkan mentega. Lapisan minyak hendaklah sekurang-kurangnya 2 milimeter.
Langkah 3
Apabila kuali panas, anda boleh meletakkan ladu di atasnya. Selepas itu, anda perlu garam dan lada sedikit, tambah rempah secukup rasa, dan kemudian tutup dengan penutup.
Langkah 4
Ladu digoreng selama 15-20 minit. Selama ini mereka perlu dicampurkan, lebih kerap lebih baik. Jika tidak, mereka mungkin melekat atau membakar. Sekiranya semasa menggoreng ternyata tidak cukup minyak, anda boleh menambah sedikit air. Ia akan menguap dengan lebih kuat, tetapi ladu akan menjadi coklat di atasnya.
Langkah 5
Ladu siap apabila ditutup dengan kerak emas di semua sisi dan mula mengeluarkan bau yang sesuai. Selepas itu, anda boleh mematikan api dan biarkan periuk selama 5-10 minit untuk membiarkan piring "mencapai".
Langkah 6
Anda boleh memeriksa kesediaan hidangan. Untuk melakukan ini, anda perlu memotong salah satu ladu. Doh mesti digoreng sepenuhnya. Kemunculan darah dari daging tidak dibenarkan.
Langkah 7
Semua ladu goreng sudah siap. Sekarang anda boleh membumbui mereka dengan saus tomat, sos, ramuan dan mula makan.
