Ketuhar gelombang mikro membantu banyak suri rumah, terutamanya jika tidak ada masa untuk persiapan makan malam yang panjang. Mungkin pilihan paling mudah adalah memasak ladu dalam kaldu di dalam ketuhar gelombang mikro, tetapi anda juga boleh menggorengnya, walaupun ini akan memakan masa lebih lama.
Arahan
Langkah 1
Panaskan setengah liter air di dalam ketuhar gelombang mikro. Daripada gelas, gunakan periuk panggang atau periuk gelombang mikro. Tuangkan 0.5 kg ladu ke dalam air yang sudah panas dan biarkan di dalam ketuhar selama 7-9 minit pada suhu III (untuk oven lima peringkat).
Sementara ladu mendidih, parut mentega beku dan 150-200 gram keju keras pada parut kasar. Jangan campurkan.
Langkah 2
Keluarkan loyang dan buang produk dalam saringan. Anda boleh menggunakan kuahnya untuk membuat sos, sehingga anda boleh memasukkannya ke dalam bekas lain.
Langkah 3
Apabila ladu telah kering dan sejuk, letakkan di atas pinggan dalam satu atau dua lapisan dan taburkan dengan separuh dari parut parut. Musim dengan garam dan rempah kegemaran anda.
Langkah 4
Letakkan pinggan di dalam ketuhar selama 5 minit. Harap maklum bahawa fungsi "Grill" mesti dihidupkan. Sepuluh, dengan cara itu, harus dihangatkan terlebih dahulu.
Langkah 5
Keluarkan ladu selepas lima minit. Kerak yang ketara akan terbentuk di atasnya. Sekiranya ada kaldu di dalam pinggan anda, toskan sepenuhnya dan taburkan keju dan mentega yang tersisa di atas pinggan, ia akan memenuhi ladu dan memberikan kelembutan dan kesegaran yang biasa.
Hantarkan pinggan ke microwave selama 3-5 minit lagi. Kemudian keluarkan pinggan, biarkan "berehat", taburkan dengan ramuan cincang halus dan hidangkan.
Langkah 6
Sekiranya anda peminat ladu goreng versi "Uzbekistan", tambahkan sedikit mentega dan lewatkan keju. Simpan ladu di bawah panggangan sehingga berwarna coklat. Ingatlah untuk membuang jus berlebihan. Sos adalah keharusan untuk hidangan seperti itu. Siapkan dari kaldu yang telah dikeringkan.
Langkah 7
Masukkan satu sudu besar mayonis, satu sendok teh tepung dan satu sendok teh cuka hingga setengah liter kaldu. Potong ramuan herba ke dalamnya dan didihkan dalam ketuhar gelombang mikro. Sejukkan dan hidangkan.
