Makanan pembuka seperti "acar keju" masih jarang terdapat di meja kami. Kejutkan tetamu anda dan manjakan diri anda dengan hidangan ringkas dan lazat ini.
Ia perlu
- Keju 250 g (Maasdam, Gouda, Svalya, Rusia, dll.)
- Perap:
- - sayur-sayuran halus (lebih baik minyak zaitun) 100 g;
- - jus lemon 3 sudu besar
- - madu cair 1, 5 sudu besar.
- - kemangi, thyme, oregano, rosemary (atau campuran yang dibeli "ramuan Provencal") -
- - 1 ulas bawang putih;
- - secubit lada panas
Arahan
Langkah 1
Campurkan semua bahan untuk pengasam. Untuk amatur, anda boleh menambah cengkih bawang putih yang dihancurkan.
Langkah 2
Potong keju menjadi 2 * 2 cm kiub, panaskan pinggan dan letakkan keju di atasnya. Tuangkan perap, biarkan perap selama 1 jam pada suhu bilik.
Langkah 3
Anda boleh mencurahkan pengasam ke atas kepingan keju ke dalam balang dan simpan di dalam peti sejuk. Keluarkan jumlah hidangan yang diperlukan jika perlu.
