Seorang suri rumah yang baik harus tahu bahawa setiap produk memerlukan keadaan penyimpanan individu. Hanya dengan mematuhi peraturan untuk menyimpan makanan, anda dapat menyiapkan makanan segar dan enak. Bagaimanapun, keadaan di mana makanan disimpan bergantung pada apa yang akan ada di meja kami.
Daging. Daging sejuk yang dibeli boleh disimpan di dalam peti sejuk selama 2-3 hari. Pengecualiannya adalah ayam: ia akan tetap segar selama 1-2 hari. Sekiranya anda memasukkan daging ke dalam peti sejuk, maka ia boleh disimpan selama kira-kira enam bulan.
Ikan dan makanan laut. Ikan itu disimpan di dalam peti sejuk dari 3 hingga 6 bulan. Kurang dari 1-2 hari di dalam peti sejuk. Banyak jenis ikan mempunyai bau yang kuat yang boleh merebak ke makanan lain. Oleh itu, ikan mesti dibungkus dengan beberapa lapisan kertas.
Sosej dan keju. Adalah disyorkan untuk menyimpan keju dalam bekas khas - syrnitsa. Di sana ia tidak akan kering. Sekiranya tidak, bungkus keju di dalam kertas yang boleh dimakan dan simpan di rak tengah peti sejuk. Sebaiknya masukkan sosej di sana, setelah sebelumnya dibungkus dengan kerajang.
Produk susu. Setelah membeli, pindahkan keju kotej ke mangkuk enamel dan letakkan di rak tengah peti sejuk. Susu tidak boleh disimpan di pintu peti sejuk: suhunya terlalu tinggi. Lebih baik meletakkan beg di petak utama.
Telur. Setelah membeli telur, basuh masing-masing dengan air suam dan sabun - pencegahan salmonellosis. Mereka boleh disimpan di dalam peti sejuk hingga 3-4 minggu. Lebih-lebih lagi, lebih baik disimpan di dalam bekas khas untuk telur di pintu, tetapi di rak bawah peti sejuk.
Bijirin dan tepung. Produk pukal harus disimpan dalam tin tertutup atau balang kaca. Tetapi di sana, pepijat kadang-kadang menimpa mereka. Masukkan beg kasa dengan garam ke dalam bekas berisi bijirin, dan serangga ini tidak lagi mengganggu anda. Tuangkan tepung ke dalam beg linen - di sana ia akan disimpan lama.
Roti. Tidak digalakkan menyimpan roti dalam beg plastik. Tong roti kayu paling sesuai untuk tujuan ini. Di dalamnya, dia akan bernafas dan tidak akan kering. Jangan beli banyak roti sekaligus. Jangkakan memakannya dalam beberapa hari.
Buah beri. Pisang, tembikai, kiwi, mangga, delima, nanas tidak boleh disimpan di dalam peti sejuk. Buah-buahan selebihnya tidak suka sejuk. Letakkan mereka di tempat yang sejuk dan gelap; itu sudah cukup. Epal harus disimpan secara berasingan kerana mengeluarkan gas yang akan mempercepat pematangan buah-buahan lain. Simpan beri di dalam peti sejuk, di dalam bekas berasingan, tidak dicuci.
Sayur-sayuran dan sayur-sayuran. Terdapat petak kaca khas untuk sayur-sayuran di dalam peti sejuk. Anda boleh menyimpannya di sana tanpa mengeluarkannya dari beg plastik di mana ia dibeli. Letakkan kentang di laci gelap di tempat yang sejuk. Kubis juga boleh dibungkus dengan kertas: ketiadaan kelembapan sepenuhnya penting untuknya. Masukkan sayur ke dalam gelas dengan sedikit air di bahagian bawah. Pilihan lain adalah mencuci sayur, mengeringkannya dengan bersih, membalut kertas dan memasukkannya ke dalam peti sejuk. Bawang dan bawang putih yang dikupas boleh diletakkan di dalam bekas yang berasingan dan diletakkan di rak tengah peti sejuk.
