Mulled wain adalah minuman yang popular di Eropah Barat. Ia sering disiapkan di pameran dan semasa perayaan. Wain mulled klasik didasarkan pada wain merah dan rempah-rempah, yang menjadikannya sangat menghangatkan dan tart. Tetapi tidak semua orang suka dan minum alkohol. Oleh itu, anda boleh membuat wain murni tanpa alkohol dari jus anggur, yang rasanya sedikit berbeza dengan yang biasa. Ini pasti akan menggembirakan anda, serta memberi semangat dan kekuatan.
Ia perlu
- - jus anggur merah dalam tin 100% semula jadi - 500 ml;
- - kayu manis tanah - 1/4 sudu kecil. atau batang - 2 pcs.;
- - halia tanah - 1/4 sudu kecil. (pilihan);
- - buah pelaga - 1 secubit;
- - anise bintang - 2 biji.;
- - tunas carnation - 4 pcs.;
- - oren - 1 pc.;
- - gula atau madu secukup rasa;
- - periuk atau periuk dengan penutup.
Arahan
Langkah 1
Bilas oren di bawah air yang mengalir dan keringkan. Gunakan parutan untuk menghilangkan semangat dari itu. Kemudian potong dua bahagian, masing-masing membuat sayatan. Masukkan 2 tunas anyelir ke dalam lubang yang dibuat.
Langkah 2
Kemudian letakkan oren dan cengkih ke dalam periuk atau periuk kecil. Tambahkan semua rempah ke dalamnya: zest, anise bintang, kayu manis, halia (pilihan) dan kapulaga. Tuangkan jus anggur ke seluruh isi periuk dan letakkan di atas dapur.
Langkah 3
Tetapkan suhu hingga sederhana sehingga tidak terlalu panas dan sekata, kemudian tutup dengan penutup. Sebaik sahaja bunyi "bising", ciri cecair pemanasan, terdengar di dalam periuk, pinggan mesti segera dikeluarkan dari kompor. Minuman tidak boleh mendidih.
Langkah 4
Biarkan wain yang telah siap dihiris selama beberapa minit, kemudian tapiskan. Masukkan gula atau madu secukup rasa dan tuangkan segera ke dalam gelas. Sekiranya dikehendaki, anda boleh meletakkan cincin oren atau lemon di setiap gelas. Hidangkan panas. Dan juga boleh dicurahkan ke termos dan dibawa bersama anda berjalan-jalan.
