Teh putih tergolong dalam teh elit dan dianggap salah satu yang paling halus dan mahal. Ketika diseduh, rasa teh putih jauh lebih nipis, dan warnanya bervariasi dari kuning pucat hingga sedikit kemerahan, mungkin dengan sedikit warna kuning-hijau. Pada sip pertama, minuman itu kelihatan hampir tidak sedap, tetapi kemudian rasa ringan dan manis teh berkembang di dalam mulut. Ciri penting semasa pembuatan bir adalah suhu air, tidak boleh terlalu panas, sehingga tidak kehilangan rasa dan aroma teh.
Ia perlu
-
- 150 ml air;
- 3-5 gram teh putih;
- gaiwan.
Arahan
Langkah 1
Air mesti dipanaskan, tetapi tidak direbus. Suhu yang sesuai untuk pembuatan bir ialah 60-80 darjah. Lebih baik mengambil air yang telah diselesaikan dan ditapis.
Langkah 2
Bilas gaiwan dengan air panas untuk memanaskannya.
Langkah 3
Tuangkan teh ke dalam gaiwan dan tutup dengan air.
Langkah 4
Tegaskan 3-4 minit.
Langkah 5
Anda boleh membancuh teh 3-4 kali.
