Resipi kek malas sangat mudah, jadi sesiapa sahaja boleh membuatnya. Pai daging yang enak yang terbuat dari adunan lembut akan menarik minat semua orang yang merasainya.
- 220-230 ml krim masam;
- 3 telur mentah;
- 70-80 ml mayonis;
- 1 gelas tepung;
- 300-350 gram daging cincang;
- 1 biji tomato;
- 60-70 gram bawang;
- sedikit garam;
- 3-4 g soda;
- hijau.
1. Untuk menyediakan doh, anda perlu mencampurkan mayonis, telur, krim masam, garam, soda dan tepung. Campurkan semuanya dengan baik sehingga adunan itu homogen dan tanpa gumpalan.
2. Tuangkan sedikit lebih daripada separuh adunan yang telah disediakan ke dalam acuan, yang mesti ditutup dengan perkamen.
3. Seterusnya, sediakan pengisian daging. Untuk melakukan ini, goreng daging cincang dengan bawang, garam dan lada dalam kuali dan masukkan ke dalam mangkuk.
4. Dalam kuali yang sama, goreng tomato dan herba cincang. Kemudian campurkan tomato yang telah siap dengan daging cincang.
5. Sebarkan pengisian daging yang telah selesai di atas adunan.
6. Tuangkan adunan yang tersisa di atas, merebak ke seluruh pengisian.
7. Kek malas dibakar untuk waktu yang singkat, secara harfiah 25 minit di dalam ketuhar panas, hingga coklat keemasan.
Pai daging malas yang lazat ternyata sangat lembut dan berair.
