Pangsit malas adalah hidangan yang sangat sederhana, lazat dan sihat. Resipi ini sesuai untuk menyediakan sarapan pagi yang cepat dan sihat untuk pelajar sekolah, dan untuk makan malam ringan untuk seisi keluarga. Untuk menyediakan ladu, anda memerlukan set minimum produk dan masa lapang 20 minit. Anda boleh memasaknya dengan segera, atau anda boleh membekukan produk separuh siap mentah untuk menyediakan sarapan pagi hanya dalam 5 minit pagi.
Ia perlu
- Keju kotej - 500 g;
- Telur - 2 biji.;
- Tepung - 1 gelas;
- Mentega - 2 sudu besar;
- Garam - 1-2 secubit;
- Gula - secukup rasa (1-2 sudu standard).
Arahan
Langkah 1
Untuk memasak ladu, periuk dengan jumlah 3 liter atau lebih sesuai. Harus ada cukup air sehingga ladu tidak melekat. Sebelum kita memulakan doh, kita meletakkan air di atas api - ia akan mendidih apabila semuanya sudah siap.
Langkah 2
Untuk menjadikan ladu lembut dan lembut, lebih baik menyebarkan keju kotej melalui ayak atau hanya mengisar dengan garpu di dalam mangkuk.
Langkah 3
Pecahkan 2 biji telur ke dalam semangkuk keju kotej. Cairkan mentega dan tuangkan ke sana. Masukkan garam dan gula. Campurkan semuanya dengan garpu, gosokkan sedikit.
Langkah 4
Tuangkan tepung ke dalam campuran dan uli adunan. Ketebalan doh harus cukup sehingga sesuatu dapat dibutakan dari itu, tetapi tidak boleh terlalu tebal: ladu mestilah lembut dan lembut.
Langkah 5
Taburkan tepung di papan. Potong doh menjadi beberapa keping dan gulungkan sosej dengan diameter sekitar 5-7 cm dari masing-masing.
Langkah 6
Potong sosej menjadi kepingan setebal 2-3 cm.
Langkah 7
Kami membuang "tambalan" yang dihasilkan ke dalam air mendidih dan masak sehingga ia naik (3-5 minit). Kemudian kami mengeluarkannya dengan sudu berlubang. Ladu malas sudah siap.
