Hidangan aromatik, enak dan indah ini terdapat dalam masakan banyak bangsa dan menikmati populariti yang sangat baik. Ia cepat dan mudah disediakan, tetapi hasilnya sungguh luar biasa.
Ia perlu
- - 600 g daging babi atau daging lembu;
- - 1 biji bawang;
- - 1 lobak besar;
- - sup, 1/2 cawan;
- - air, 1/2 cawan;
- - 1 sudu teh pati;
- - 2 sudu besar sudu wain putih kering;
- - 16 keping. prun;
- - minyak sayuran untuk menggoreng;
- - garam, rempah, herba - secukup rasa.
Arahan
Langkah 1
Potong bawang dan wortel kasar dan goreng hingga kekuningan dalam minyak sayuran. Masukkan daging dan tumis hingga kekuningan. Tuangkan kuah ke dalam daging goreng dengan bawang dan wortel dan reneh sedikit.
Langkah 2
Larutkan kanji ke dalam air, tuangkan campuran ke dalam rebusan dan rebus. Masukkan prun, wain, garam dan rempah dan reneh selama 15-20 minit lagi.
Langkah 3
Masukkan ramuan (dill, pasli, ketumbar) secukup rasa sebelum dihidangkan.
