Pencinta daging babi pasti akan menyukai hidangan ini - daging babi dengan prun dan aprikot kering. Tempat ini akan menjadi tempat yang tepat di antara semua hidangan anda, dan juga akan menjadi hiasan yang sangat baik untuk setiap meja perayaan.
Ia perlu
- - 70 g aprikot kering;
- - 3 sudu besar sudu minyak bunga matahari;
- - 1/4 sudu teh lada hitam dan putih;
- - 6 sudu besar sudu krim masam;
- - 1/4 sudu teh thyme kering;
- - 1 bawang ungu;
- - 800 g pulpa babi;
- - 1, 5 sudu teh garam;
- - 50-70 g prun.
Arahan
Langkah 1
Basuh daging babi dan potong. Mereka tidak boleh besar, tetapi juga tidak boleh dibuat terlalu kecil.
Langkah 2
Kupas dan basuh bawang. Hiris nipis menjadi cincin atau separuh cincin. Potong aprikot kering dan prun ke dalam kiub kecil.
Langkah 3
Goreng daging babi dalam kuali. Perlu digoreng sehingga daging memperoleh kerak emas. Kemudian masukkan bawang, lada hitam dan putih dan thyme ke dalam loyang. Campurkan semuanya sehingga sebati. Jisim ini harus digoreng sehingga bawang ungu lembut.
Langkah 4
Masukkan krim masam dan aprikot kering dengan prun. Campurkan semuanya sehingga sebati, masukkan air rebus dan didihkan.
Langkah 5
Pindahkan sos yang telah anda buat ke hidangan siap. Tutup penutup dan letakkan di dalam ketuhar selama setengah jam pada suhu 200 darjah. Sekiranya anda tidak mempunyai ketuhar, gunakan microwave untuk ini. Dalam kes ini, tetapkan daya ke 800 W dan masa memasak hingga 20 minit.
Langkah 6
Hidangan sudah siap. Babi dengan prun dan aprikot kering hanya boleh disajikan dengan lauk, yang mesti panas.
