Krim masam dan beberapa ramuan lain boleh digunakan untuk membuat roti manis, pencuci mulut sejuk, atau jeli.
Ia perlu
- Untuk gulungan:
- - roti segar
- - 500 g krim masam
- - 3 sudu besar l. sayang
- - 1 sudu besar l. Sahara
- - 70 g jem strawberi atau makanan lain.
- Untuk pencuci mulut sejuk:
- - 200 g krim masam
- - 200 g keju kotej
- - 200 g beri segar
- - gula secukup rasa
- Untuk jeli:
- - 500 ml krim masam
- - 1 sudu besar Sahara
- - 2 bungkus gelatin (masing-masing 20 g)
- - vanillin
- - buah-buahan dan buah beri pilihan anda
Arahan
Langkah 1
Memasak krim masam
Ambil roti segar, potong tepi, potong. Hancurkan setiap kepingan atau potong kecil. Masukkan roti ke dalam mangkuk. Dalam bekas yang berasingan, campurkan madu dengan 100 ml air, tuangkan larutan ini di atas roti, campurkan sedikit. Letakkan roti di atas meja yang bersih, gabungkan dan gulung menjadi satu lapisan, biarkan sedikit kering. Dalam bekas yang berasingan, campurkan krim masam dan gula, pukul, sebarkan krim pada lapisan adunan roti, masukkan jem atau jem di atas, gulung doh dengan pengisian ke dalam gulungan, potong, dan pencuci mulut siap digunakan.
Langkah 2
Memasak pencuci mulut sejuk
Semua bahan pencuci mulut ini mestilah sejuk pada mulanya. Bahagikan krim masam kepada 3 bahagian yang sama, keju kotej menjadi 2 bahagian. Kocok satu bahagian krim masam dengan gula, pukul bahagian kedua krim masam dengan satu bahagian keju kotej dan sedikit gula, dan pukul sepertiga krim masam dengan keju kotej dan beri yang dicuci. Ambil gelas atau gelas, letakkan lapisan dengan beri di bahagian bawah, kemudian lapisan krim masam curd, dan kemudian hanya lapisan krim masam. Taburkan pencuci mulut dengan kacang atau coklat, atau hiaskan dengan beri. Sebagai pilihan, anda boleh meletakkannya dalam keadaan sejuk sebentar. Pencuci mulut krim masam sejuk sudah siap!
Langkah 3
Memasak jeli krim masam
Rendam gelatin dalam air sejuk selama 30 minit. Semasa agar-agar merendam, tapis dan bilas buah beri, masukkan ke dalam acuan. Cairkan agar-agar, biarkan hingga sejuk hingga suhu bilik. Semasa agar-agar sejuk, pukul krim masam dengan gula dan vanila. Campurkan dan kacau krim masam dan gelatin, tuangkan campuran ini ke atas beri dan sejukkan. Apabila pencuci mulut mengeras, ia boleh dihidangkan. Masa penyediaan jeli krim masam tidak lebih dari 2 jam.
