Pencuci mulut yang menyegarkan yang serupa dengan ais krim adalah apa yang anda perlukan pada musim panas. Hidangan sedemikian disediakan dalam beberapa minit, dan anda boleh menambah dan menghiasnya dengan apa sahaja yang diinginkan oleh hati anda.
Ia perlu
- - 150 g krim masam,
- - 50 g air,
- - 5 g gelatin,
- - 1, 5 sudu teh gula.
Arahan
Langkah 1
Letakkan gula pasir (tebu boleh digunakan) dan agar-agar dalam mangkuk. Masukkan sedikit kayu manis atau beberapa titis esen vanila jika mahu.
Langkah 2
Masukkan sedikit air panas ke dalam mangkuk, kacau rata, gula dan agar-agar larut sepenuhnya. Biarkan campuran selama lima minit agar gelatin membengkak, kemudian kacau lagi.
Langkah 3
Masukkan krim masam (kandungan lemak mengikut citarasa anda) ke dalam mangkuk besar, isi dengan larutan agar-agar yang sudah siap, kacau dengan lembut. Tuangkan jisim krim masam ke dalam mangkuk, cawan atau gelas (anda tidak perlu mengisi bekas sepenuhnya). Biarkan pencuci mulut di dalam peti sejuk selama satu setengah jam. Sekiranya dikehendaki, pencuci mulut boleh disediakan pada waktu petang dan dibiarkan di dalam peti sejuk sehingga pagi.
Langkah 4
Selepas satu setengah jam atau pagi, keluarkan pencuci mulut dari peti sejuk, hiaskan setiap bahagian dengan buah beri, potongan buah, daun pudina, cip coklat, taburkan berwarna, atau tuangkan dengan minuman keras yang sedap. Hidangkan pencuci mulut pada musim panas, kerana hidangan ini baik untuk menyegarkan, menyegarkan, menaikkan semangat dan sesuai untuk musim panas.
