Kebab salmon tidak biasa seperti kebab daging, tetapi tidak kurang enak dan lebih berguna lagi. Setelah mencuba kebab seperti itu, anda pasti akan membuatnya lain kali. Ia dibezakan dengan kelembutan, kelembutan, ringan dan rasa istimewa.
Ia perlu
- -1 kg salmon
- -2 sudu besar minyak zaitun
- -200 ml kefir
- -karut
- -salut
Arahan
Langkah 1
Bilas salmon, potong menjadi kepingan yang cukup besar. Ini dilakukan kerana salmon sangat lembut dan boleh runtuh semasa menggoreng.
Langkah 2
Masukkan ke dalam mangkuk, masukkan kari, garam, kacau perlahan.
Langkah 3
Campurkan mentega dan kefir, tuangkan campuran ini ke atas kebab.
Langkah 4
Biarkan perap di dalam peti sejuk selama 2 jam. Anda tidak perlu membiarkannya lebih lama, kerana ikan itu sendiri sangat lembut dan lembut, jika berlebihan, ia akan merobek tangan anda.
Langkah 5
Panaskan arang batu sangat panas, biarkan hingga hangus.
Langkah 6
Masukkan kepingan lidi, masak dengan api kecil. Salmon disiapkan dengan cepat - tidak lebih dari 10 minit. kebab dapat dikeluarkan dari panas sebaik sahaja bertukar menjadi putih dan menjadi lembut.
