Setelah musim sejuk yang panjang, anda ingin terjun ke musim panas, berehat sejenak, mengisi semula bateri anda. Dan juga untuk menggembirakan diri anda dan orang tersayang dengan hidangan musim panas yang lazat. Salad sayur segar adalah makanan ringan dan sihat.
Saya menawarkan resipi salad ringan yang boleh dimasak oleh mana-mana suri rumah.
Salad "Kelembutan"
Anda memerlukan: 3 timun segar, 3 telur, 2 sudu teh jus lemon, 2 sudu besar. sudu krim masam, herba (dill, pasli), garam.
Potong timun menjadi kepingan kecil. Rebus telur, potong putih telur menjadi kepingan, dan tumbuk kuning telur. Potong sayur juga. Kacau semua produk, garam, perah jus lemon dan masukkan krim masam. Jadikan salad yang telah disediakan, gaulkan dengan tangkai dill dan pasli, masukkan kuning parut di tengahnya.
Salad Hari Musim Panas
Anda memerlukan: 1 kepala kubis sederhana, 2 wortel, saderi, 2 timun, 1 lada manis, 2 ulas bawang putih, minyak zaitun, garam.
Potong kubis menjadi kepingan kecil, parut wortel pada parut kasar, potong hijau. Kubis sesuai dengan saderi dan bawang putih yang dihancurkan. Potong timun dan paprika menjadi kepingan kecil. Musim hidangan dengan minyak zaitun, anda boleh menambah 1 sudu teh minyak bijan. Kacau salad, letakkan di atas pinggan, taburkan dengan ramuan cincang.
Salad Pagi Sihat
Anda memerlukan: setengah kepala kubis, 1 tandan daun selada, 1 timun, 1 epal, 1-2 tomato, 3 sudu teh kacang walnut yang dilindungi. Untuk sos: mustard, minyak zaitun, lada, garam.
Basuh dan keringkan semua produk. Potong lada menjadi kepingan bersaiz sederhana, gosokkan timun dan epal pada parut sederhana. Potong kubis, masukkan garam dan tumbuk rata. Koyakkan daun selada dengan tangan anda, potong tomato menjadi kepingan. Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk dan kacau. Untuk sosnya, perah jus lemon, tambahkan sedikit mustard, minyak zaitun. Musim hidangan dengan garam dan lada. Musim dengan sos dan taburkan dengan walnut cincang di atasnya.
Salad vitamin
Salad ini mempunyai rasa manis dan masam dan resepinya sangat mudah.
Anda memerlukan: 1 lobak hijau, 1 lobak merah, 2 timun segar, 1 bawang, dill, bawang hijau, 1 ulas bawang putih, 1 sudu besar. sesudu cuka, minyak sayuran, garam, gula.
Basuh dan bersihkan produk. Parut lobak, wortel dan timun pada parut kasar. Potong bawang ke dalam kiub dan tambahkan sedikit cuka, ingat dengan tangan anda dan biarkan untuk meresap. Cincang herba dan bawang putih. Masukkan semua bahan ke dalam cawan, masukkan sedikit gula, garam. Musim salad dengan minyak sayuran.
Salad Buah Ringan
Anda memerlukan: 500 - 600 g strawberi, 2 pisang, jus satu lemon, gula secukup rasa, pudina segar.
Bilas buah dengan baik, potong strawberi menjadi separuh, pisang menjadi kepingan nipis. Masukkan semuanya ke dalam mangkuk salad, musim dengan jus lemon dan taburkan dengan gula. Masukkan salad sehingga sejuk di dalam peti sejuk, kemudian masukkan ke dalam mangkuk. Hiaskan bahagian atas dengan sebiji pudina.
