Gulungan yang enak seperti ini boleh disediakan dengan keju curd - pembuka selera ternyata lembut dan menyenangkan. Anda perlu memasak gulungan pada malam hari raya.
Ia perlu
- - salmon salai - 200 g;
- - bayam beku berdaun - 180 g;
- - gred keras - 200 g;
- - krim curd (anda boleh membeli siap pakai atau membuat sendiri) - 200 g;
- - 2 biji telur.
Arahan
Langkah 1
Mula-mula anda perlu mencairkan bayam - masukkan ke dalam mangkuk dan tahan di luar peti sejuk. Campurkan dengan telur mentah hingga sebati.
Langkah 2
Sekarang kita ambil loyang, letakkan kertas penaik di atasnya, lumurkan sedikit dengan minyak dan tuangkan jisim bayam, ratakan di atas loyang. Keju parut, taburkan dengan bayam.
Langkah 3
Masukkan loyang ke dalam ketuhar, dihidupkan pada suhu 200 darjah, tahan selama 15 minit. Keluarkan dari ketuhar dan sejukkan dengan baik.
Langkah 4
Sebarkan krim curd ke permukaan bayam bakar. Letakkan salmon yang dihiris nipis di atas.
Langkah 5
Gulung lapisan dengan lembut ke dalam gulungan. Secara amnya, ia terpisah dari kertas pembakar secara normal, tetapi anda boleh memainkannya dengan selamat dan mengeluarkannya terlebih dahulu. Balut semuanya dengan kemas dalam kerajang. Gulung yang dibungkus hendaklah dimasukkan ke dalam peti sejuk dan disimpan di sana semalaman.
Langkah 6
Sebelum disajikan, buka dan potong dengan ketebalan satu setengah hingga dua sentimeter. Ternyata pembuka selera sejuk yang sangat enak dan kelihatan enak.
