Makanan ringan yang enak dan menarik cukup mudah disediakan. Contohnya, kek curd yang disumbat membuktikan ini. Jangan terlalu malas untuk memanggang mereka dan menggembirakan keluarga dan rakan anda dengan mereka.
Ia perlu
- Doh:
- - keju kotej 1, 8% - 150 g;
- - mentega - 100 g;
- - tepung - 150 g;
- - kanji kentang - 40 g;
- - serbuk penaik - 1 sudu teh;
- - garam - 1/4 sudu teh.
- Mengisi:
- - keju keras - 100 g;
- - sosej - 100 g;
- - timun acar - 50 g;
- - Lada Bulgaria - 20 g;
- - bawang hijau -20 g;
- - sos tomato - 3 sudu besar.
Arahan
Langkah 1
Pertama, sediakan doh untuk kuih curd. Untuk melakukan ini, gabungkan yang berikut: pati kentang, tepung gandum, dan garam dan serbuk penaik. Campurkan keju kotej dalam mangkuk yang terpisah dengan mentega cair. Kemudian tambahkan tepung ke campuran yang dihasilkan dan campurkan semuanya sehingga homogen dan lembut pada jisim sentuhan diperolehi. Simpan doh dalam keadaan sejuk selama 30 minit.
Langkah 2
Dengan timun acar dan sosej, lakukan ini: potong dengan pisau menjadi jalur yang agak nipis. Kisar keju keras menggunakan parut kasar.
Langkah 3
Menggabungkan timun acar dengan sosej, tambahkan juga cincang menjadi kepingan kecil lada belanda dan bawang hijau cincang halus Campurkan semua yang sepatutnya.
Langkah 4
Setelah menyejukkan doh, gulungkannya ke lapisan, ketebalannya tidak melebihi 3 milimeter. Kemudian, dengan menggunakan pinggan dengan leher bulat, potong angka daripadanya - diameternya kira-kira sama dengan 10 sentimeter.
Langkah 5
Setelah meletakkan tortilla yang dihasilkan di atas loyang yang ditutup dengan kertas pembakar, sikat dengan sos tomato, kemudian ratakan campuran sayur di atasnya secara merata dan taburkan dengan keju parut. Keju harus ditekan dengan ringan ke dalam pengisian. Bakar pinggan dalam bentuk ini pada suhu 180 darjah selama seperempat jam.
Langkah 6
Sejukkan makanan ringan yang dihasilkan, kemudian sajikan dengan berani ke meja. Kek dadih yang diisi sudah siap!
