Lasagna adalah hidangan Itali yang terkenal. Ramai yang percaya bahawa daging dianggap sebagai bahan utama di dalamnya. Walau bagaimanapun, ini adalah kesilapan. Lasagna vegetarian lazat dan sihat.
Ia perlu
- Bahan untuk 4 hidangan:
- - 10 helai lasagna,
- - 3 zucchini,
- - 300 g mozzarella,
- - 100 g keju parut,
- - 150 g setiap tomato ceri merah dan kuning,
- - garam,
- - 1 ulas bawang putih,
- - 1 bawang sederhana,
- - 1 sudu besar satu sudu minyak bunga matahari,
- - tin tomato dalam tin dalam kepingan,
- - lada hitam tanah,
- - 2 sudu besar selasih cincang.
Arahan
Langkah 1
Pertama, panaskan ketuhar hingga 180 darjah. Masak daun lasagna dalam air masin selama 7 minit, kemudian masukkan ke dalam mangkuk dengan air sejuk dan sedikit minyak bunga matahari. Mari tunggu sehingga mereka sejuk.
Langkah 2
Sementara itu, basuh zucchini dan potong menjadi kepingan nipis. Kupas bawang dengan bawang, potong dan goreng ringan selama 1 sudu besar. minyak bunga matahari hingga coklat keemasan. Masukkan tomato dalam tin, garam, taburkan dengan lada dan masak dengan api kecil selama 5 minit. Masukkan sayur seminit sebelum memasak. Potong mozzarella menjadi kepingan.
Langkah 3
Tuangkan sedikit sos tomato ke dalam acuan, dan kemudian letakkan kepingan lasagna, zucchini, saus tomat dan mozzarella secara berlapis sehingga lapisan atas terbuat dari kepingan lasagna. Tuangkan baki sos di atasnya dan taburkan dengan keju. Masukkan tomato ceri yang dibelah dua di atas dan bakar dalam ketuhar selama 40 minit.
Selamat menjamu selera!
