Pencuci mulut beras adalah makanan lazat yang diperbuat daripada nasi. Pencuci mulut yang agak manis ini adalah sentuhan akhir makan malam anda.
Ia perlu
- - Nasi bulat - 70-80 g
- - Susu - 600 ml
- - Krim lemak - 150 ml
- - Vanila - 1/2 batang.
- - Putih telur - 1 pc.
- - Gula halus - 1 sudu kecil.
- Untuk sos untuk pencuci mulut nasi:
- - Kismis hitam - 100 g
- - Plum - 100 g
- - Gula gula - secukup rasa.
Arahan
Langkah 1
Bilas beras dengan baik. Tuang susu ke dalam periuk dan masukkan beras yang telah dibasuh dengan batang vanila.
Langkah 2
Didihkan isi periuk sehingga mendidih. Kemudian kurangkan haba dan tutup. Masak dengan api kecil selama 35 minit.
Langkah 3
Keluarkan batang vanila, pindahkan nasi yang dimasak ke piring. Masukkan gula. Campurkan semuanya dengan baik dan sejuk.
Langkah 4
Menyiapkan sos untuk pencuci mulut nasi. Masukkan plum dan kismis ke dalam periuk. Tuang dalam 4 sudu air, masukkan periuk di atas api kecil dan didihkan hingga buah-buahan lembut.
Langkah 5
Gosokkan jisim yang dihasilkan melalui ayak. Tuangkan puri yang dihasilkan kembali ke dalam periuk dan masak sehingga sos menjadi pekat. Masukkan pulut, campurkan semuanya dengan baik dan sejukkan.
Langkah 6
Pukul krim dan putih telur secara berasingan sehingga sebati. Campurkan segalanya dengan beras dengan lembut. Susun nasi dalam periuk kecil. Masukkan sos di atas dan hidangkan.
