Hidangan restoran di rumah. Sekiranya anda lebih suka memasak dengan daging lembu, maka resipi ini akan menjadi penyelamat anda. Daging disediakan dengan sederhana dan cepat (jika tanpa rebusan tambahan). Sangat sedap dan asli, cubalah.
Ia perlu
- - 300 g daging lembu,
- - 50 ml kicap,
- - 1 bawang,
- - 2 ulas bawang putih,
- - cili secukup rasa,
- - 1, 5 Seni. sudu minyak sayuran
- - air secukup rasa.
Arahan
Langkah 1
Bilas daging, potong lebihan, keringkan. Potong daging menjadi kepingan, kemudian potong setiap kepingan menjadi kepingan.
Langkah 2
Kupas cabai dari biji, potong tangkai, potong menjadi kepingan nipis. Sekiranya dikehendaki, lada yang dikupas boleh dimasukkan keseluruhan - siapa sahaja yang menyukainya. Sekiranya memasak untuk kanak-kanak, lebih baik tidak menggunakan lada. Walaupun anak-anak setiap orang berbeza, cari pilihan rasa.
Langkah 3
Letakkan daging lembu yang disiapkan dengan cili dalam mangkuk. Potong cengkih bawang putih dengan cara yang mudah dan masukkan daging. Tuangkan kicap ke atas daging, kacau. Biarkan daging di perap selama satu jam.
Langkah 4
Kupas bawang dan potong kiub kecil. Sekiranya dikehendaki, bawang boleh dipotong menjadi kepingan.
Langkah 5
Panaskan minyak sayuran dalam kuali dan goreng bawang hingga keemasan.
Langkah 6
Masukkan daging lembu yang telah diperap dalam kuali dengan bawang keemasan. Dengan kacau berterusan, goreng daging selama 15 minit.
Langkah 7
Pada peringkat ini, anda boleh mengatur jadual. Tetapi jika anda mahukan daging yang lebih lembut, tambahkan air mendidih ke dalam periuk dan reneh daging lembu selama beberapa jam.
Langkah 8
Hidangkan daging yang dimasak bersama sayur-sayuran segar.
