Salad ini lazat, walaupun sederhana, sedap, kaya dengan protein. Caper memberi salad rasa istimewa, ia mesti dimasak dengannya - tidak ada yang boleh menggantikan caper di sini.
Ia perlu
- - 1 fillet ayam;
- - 150 g kacang;
- - 2 biji telur;
- - 1 timun segar;
- - 2 sudu teh caper;
- - mayonis, lada, garam.
Arahan
Langkah 1
Pertama, rebus fillet ayam dalam air masin hingga lembut, sejukkan sepenuhnya. Rebus telur selama 10 minit, tuangkan dengan air ais, kupas. Bilas timun segar, angkat ekornya, jika kulitnya kasar, anda boleh mengelupasnya.
Langkah 2
Ambil kacang putih dalam tin atau rebus. Sekiranya anda mempunyai kacang kalengan, toskan semua cairan dari itu, dan rendam yang biasa selama beberapa jam di dalam air, kemudian rebus hingga lembut dalam air bersih dengan mendidih yang rendah.
Langkah 3
Anda boleh memotong ayam atau memotongnya dengan tangan menjadi kepingan berserat. Masukkan timun dan telur cincang, kacang putih dalam tin atau rebus. Tambah caper, anda boleh menambah lebih banyak caper - itu soal selera. Tambahkan keseluruhannya. Musim salad dengan garam dan lada.
Langkah 4
Musim salad ayam dengan caper dan kacang dengan sedikit mayonis, jangan tambah banyak, jika tidak, bahan-bahan akan mula "mengapung". Pindahkan salad ke mangkuk salad, hias mengikut keinginan anda, sajikan. Tidak perlu menegaskan salad di dalam peti sejuk; ia mesti dimakan dengan segar.
