Semua orang mungkin pernah mendengar tentang cheesecake, tetapi tidak semua orang tahu bagaimana memasaknya. Dan dalam artikel ini, kami memutuskan untuk menawarkan resipi untuk cheesecake kopi dan krim.
Ia perlu
- Keju krim: 300 g
- Kopi segera: 50 ml
- Telur: 3 keping
- Gula: 200 g
- Karipap: 700 g
- Koko: 20 g
Arahan
Langkah 1
Mari mulakan dengan jisim curd. Ambil mangkuk, masukkan 700 gram keju kotej (5-9 peratus lemak) di sana. Masukkan 300 gram krim keju di atas. Pecahkan telur ke dalam mangkuk. Kisar jisim yang dihasilkan dengan pengisar rendaman. Dalam proses memasak, tambahkan 200 gram gula pasir. Kacau hingga rata sehingga tidak ada gumpalan. Jisimnya harus menyerupai krim masam pekat.
Langkah 2
Kami membahagikan jisim yang dihasilkan menjadi dua bahagian dalam bahagian yang sama. Masukkan setengah cawan kopi yang baru diseduh ke salah satu bahagian. Masukkan serbuk koko ke dalam ini dan campurkan. Ini akan menjadi lapisan kopi cheesecake.
Langkah 3
Letakkan dua jisim yang terhasil di lapisan dalam acuan. Pertama, lapisan putih, letakkan lapisan kopi di atasnya, kemudian sekali lagi lapisan putih, sekali lagi kopi, putih dan akhirnya menyebarkan kopi.
Langkah 4
Kami menghantar cheesecake ke oven, dipanaskan hingga 180 darjah, selama 30 minit. Selepas 30 minit, keluarkan cheesecake dari ketuhar, ia akan naik dan berwarna coklat, tetapi setelah ia berdiri sedikit, ia akan mengendap sedikit. Pisahkan bahagian cheesecake dari acuan dengan berhati-hati, itu sahaja - cheesecake sudah siap! Anda boleh menghiasnya dengan gula tepung atau buah mengikut keinginan anda.
