Burrito adalah hidangan tradisional Mexico yang sangat digemari oleh gourmet di seluruh dunia. Sekali lagi, burrito tradisional dibuat dengan pengisian daging. Namun, ada beberapa berita baik untuk sayuran - burrito sayur dengan cendawan.
Ia perlu
- tortilla (roti rata Mexico) - 2 keping
- lada manis - 2 pcs.
- tomato - 2 keping
- champignons - 100 g
- limau nipis
- kacang merah atau hitam dalam tin - 1 tin kecil
- beras - 1 gelas
- lada merah dan hitam
- garam
- pes tomato - 1 sudu
- minyak sayuran
- hijau
Arahan
Langkah 1
Potong paprika dan tomato menjadi kiub kecil. Potong sayur dengan halus. Goreng dengan minyak sayuran di atas api sederhana hingga separuh masak.
Langkah 2
Goreng cendawan cincang dalam kuali berasingan.
Langkah 3
Kacang goreng dan nasi yang dimasak secara berasingan. Secara beransur-ansur masukkan campuran tomato, lada dan cendawan. Masukkan pes tomato. Musim dengan rempah dan garam secukup rasa.
Langkah 4
Biarkan pengisian yang sejuk sehingga sejuk. Gerimis dengan jus limau nipis dan mula memasang burrito.
Langkah 5
Panaskan tortilla sedikit di dalam ketuhar gelombang mikro (10-15 saat). Letakkan isian di bahagian tengah kek dengan lembut, bungkus dengan sejenis sampul yang panjang. Selamat menjamu selera!
